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吉塞拉樱桃气泡包装对储存效果的影响

公司名称:发表时间:2020-04-09

    目前正值春季,也快到了樱桃上市的季节,大家都知道,吉塞拉樱桃采摘后是需要预冷,分选、储运等方式进行处理的,这对关系到樱桃在货架上的保存时间与在运输车上的质量,国外已经有多年的成熟的,可操作的运行经验,但是因为国产樱桃的分散式,小规模种植与欧美不同,所以,国外大规模的机械化分选、水预冷等并不适合我们。但是到目前为止,我们仍然没有摸索出适合自己特点的樱桃采收后的处理技术,但是有的实验表明使用气泡包装的樱桃可以延长货架期与运输期间的保质期。
吉塞拉小苗大棚    

    研究表明将正确的气调包装材料与樱桃品种相匹配非常重要。因为不同吉塞拉樱桃品种有不同的果实呼吸速率,要求MAP衬垫的透气性也不同。为了选择合适的气调包装,研究人员要先需要知道维持美国西北太平洋樱桃品种航运质量的氧气和二氧化碳浓度。在研究人员的试验中,使用了波动温度来模拟海运集装箱和出口到港时的温度。实验测量了宾库、甜心、珊瑚香槟、斯凯娜和拉宾斯等品种的樱桃呼吸速率。发现对大多数品种来说,氧气含量在5%到8%之间、二氧化碳含量在10%到15%之间的MAP包装材料在降低果实呼吸速率而不造成无氧损伤方面效果是非常好的。
吉塞拉芽苗    

    这种气调包装材料可以保持吉塞拉樱桃果皮的颜色与光泽,还有风味,而且还会抑制苦味,在甜樱桃的长期运输与保存的过程中,一个主要的采后质量问题就是果实失去原有的味道,导致口感平淡,在研究的品种中,有一个例外,与其它品种相比的话,吉塞拉是有独特性的,因为它有着更高的呼吸速率,更容易受到厌氧的损伤,特别是在温度波动期间。国产樱桃的生产方式与别的地区是不同的,因为技术等的原因,没办法采用国外通行的分选与机械化水冷。但是我们也可以因地制宜,如果您也需要吉塞拉樱桃苗的话,就联系我们吧。